パン旅「はんなりこんがり京都はパン天国」おすすめのお店ばっかり!

パン旅「はんなりこんがり京都はパン天国」BSで京都のパン屋さんをめぐる旅。2022年は嵐山・嵯峨野、宇治、天橋立、西陣。見逃し動画配信あります。パンが大好きなので、つい見てしまいます。さらにパン消費量日本一の京都在住なので。。。たしかにパン屋さん、多い。。。シズヤのあんパンとか。おいしいですよね。

2022年嵐山・嵯峨野のパン旅。
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※本ページの情報は2022年2月時点のものです。
最新の配信状況はU-NEXTサイトにて
ご確認ください。

木南さんのパン旅。京都のパンはおいしいですね

2022年2月のパン旅。
京都は嵐山・嵯峨野と宇治でした。

嵐山まで歩いていけるので
ついつい見てしまいました。
前から京都テレビでよく登場している

ホテルに併設されたパン屋さんの
黒いハンバーガーのお店が
また登場しています。
「クロスバーガー」
https://www.instagram.com/cross_bbc/

竹炭バーガー。
竹炭パウダーを練り込んだバンズ。

デトックスできそうですね。

具は
京豆腐を揚げたカツと
ゴマだれ
京都産豚肉のベーコン
京都野菜などなど。

初めて見たときは驚きました。

昔、三田佳子さん主演の
パンを開発するドラマで
みそを塗っていたシーンを思い出しました。

以前は外国人で入れなかったですが
今はゆったり。

そして、嵐電の駅近くの
京都野菜のパン屋さん。

朝ドラ「カムカムエブリディ」で
ひなたが乗って太秦に通っている
嵐電の途中の駅にあります。

ひなたが「おしん」を見て
正座していた嵐電の途中、

「帷子ノ辻」
かたびらのつじ~

というアナウンスが
聴こえたので、

ひなたの家はたぶん
北野白梅町付近の設定では
ないでしょうか。

パン屋さんは
太秦をはさんでひなたの家ではなく
ずっと嵐山寄りではありますが。

「パン処太陽」
https://panyataiyou.thebase.in/

京菜のベーグルとかたまらんっすね。

見逃し動画配信あります。

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【放送】NHK BSプレミアム/BS4K 夜7時
■2/22(火) 嵯峨・嵐山 ゲスト:足立梨花
■2/23(水) 宇治 ゲスト:安田美沙子さん
■2/24(木) 天橋立 ゲスト:本上まなみさん
■2/25(金) 四条・西陣 ゲスト:横山由依さん

パンもおいしそうでしたが、
雨の天橋立って素敵な
ところでしたね。

2022年パン旅。京都
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2016年放送の「パン旅。」は・・・・

堀川松原「まるき製パン所」

タレントふたりは京都駅からバスで
堀川松原「まるき製パン所」へ。

京都はバスも便利なのです。
まあ、中心をはずれると一時間に
一本、とかなるわけなのですけど。

創業70年の昔ながらのパン屋さんです。

キャベツたっぷりハムロールは定番。

コッペパンサンドが大人気なんです。

テレビでもしょっちゅう登場する
名物コッペパンのお店です。

ポテトサラダにハムとウインナー。

ボリュームたっぷりのコッペパンサンド。
たべてみたいな。。。

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伏見・深草の「GEBACKKEN」

ゲベッケン、と読むそうです。

なんと70種類。

メロンパンのことをカンサイでは
サンライズ、と呼ぶこともあるのだとかで

サンライズ人気。

でも、京都テレビでよくみるのは、

出し巻きたまごが入った惣菜パン。

すごい珍しいですが
あんまりおいしそうなので

家でマネして作ってみました。
それから、けっこうハマって食べております。

出し巻きづくり、得意なんす。

ゲベッケンさん、

ほうじ茶の蒸しパンなど京都っぽいパンが多いです。

注目は白味噌なす田楽パン!

京都ならでは・・・でございます。

そして。

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伏見区老舗酒蔵の「マル秘おやつパン」
山本さん

ここはパン屋さんではなくて、
酒屋の奥様がつくるパンがおいしい、
ってことで。

ここでしか食べられない
水を使わないで日本酒で作ったパン。

しっとりした蒸しパンです。
ホームベーカリーで作っておられました。

ラストは

中京区「喫茶マドラグ」

伝説のサンドイッチ、

コロナの玉子サンドを継承したお店です。

チーズカレートーストもおいしそうですが、

コロナの玉子サンド680円は圧巻です。

分厚いオムレツサンド、という感じで
カラシマヨネ-ズとデミグラスソースの両面攻撃。

ほんとうにおいしそう。。。

レシピ紹介されていましたので
家でも作ってみたいものです。

玉子4個
牛乳
昆布だしで、オムレツをつくり、

パンにはさんで蒸らし
内側片面にデミグラス・片面にからしマヨネーズ。

京都はマジでパン王国ですね。

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