関西の夕方のワイドショー「キャスト」を見ていたら料理研究家の方が登場して「バズレシピ」を紹介されました。めっちゃ簡単でおいしそうなのでメモメモ。
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「あたりめ」の炊き込みなど斬新なバズレシピ
ツイッターでレシピを発信していて
人気が出て
ついに
本まで出されたとか。
バズレシピとは
バズったレシピ=SNSでめちゃくちゃ人気がでたレシピ
という意味のようですね。
バズレシピは
本にもなりました。
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新品価格 |
だいたいお酒に合う
料理、という感じで
とにかく簡単なのが
参考になりますね。
■無限キャベツ
【レシピ超要約】
熱湯をかけたキャベツに塩をふり
しらす、ごま油をあえてできあがり。
■大根のからあげ
出典:バズレシピ
【レシピ超要約】
煮物にした大根を一口大に切り、かたくり粉をまぶして
揚げてできあがり。
外はサクサク、中はジュワー。
ですね。
揚げるときは
油がはねないよう注意です。
■あたり飯
【レシピ超要約】
米とあたりめと刻んだ生姜を炊飯器にいれて
醤油、みりん、酒、白だしを入れて
炊きこめば出来上がり。
あたりめが「イカ」に戻って
めちゃくちゃうまいという
力ワザです。
仕上げにあさつきか
細ネギをちらしていました。
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