フランパンで簡単にタルタルソースができるのを「ヒルナンデス」シンプルレシピのコーナーで」で紹介されました。ぶっかけうどんがどう、というより超スピードタルタルソースやってみようっと。
スポンサーリンク
ヒルナンデス2月5日放送シンプルレシピは 「タルタルぶっかけうどん」
たまたまテレビをつけたらやっていたレシピですが
先生の新発見「フライパンで超簡単タルタルの作り方」が
スゴイのでメモメモ。
【柴漬けタルタルのぶつかけうどんレシピ】
1
フライパンに卵2個割入れる。
ふたをして弱火で半熟になったら火をとめ
泡だて器で細かくつぶしながら
余熱で火を通す。
これで
ゆで卵⇒刻むの手間をショートカット！
2
柴漬けを刻む。
これはタルタル本来の玉ねぎのかわり。
酸味と塩味のバランスがいいですね。
玉ねぎを刻んでピクルスにすると通常のタルタルになりますね。
3
フライパンに2とマヨネーズを入れてあえる。
4
うどんをゆでる。
5
器にうどんをいれ
柴漬けタルタルをのせて
ぐるっと麺つゆをかけたらできあがり。
簡単ですね。
スポンサーリンク
料理ができなさすぎるゲストに驚く
ゲストのモデルの女性が
先生と同じように料理。
長すぎるネイルなのでビニール手袋をしています。
「水分を飛ばす」
の意味がわからなかったようなので
あれ？
と思ったのですが
人生初くらいで包丁握ったそうです。
柴漬け刻むだけですが。。。
卵もうまく割れなかった。。。
わりと年齢いってる
ように見えるんですが、
かなりびっくりしました。
あんなに料理できなくて
どうやって生活しているのか
謎。。。
まあ、個人の自由なのでいいですが。
ただ、
形はあれでも
ちゃんとレシピ通りにできていたので
練習次第では
できるようになるかも、ですよね。
スポンサーリンク
