【今ちゃんの実は・・・】に登場したお寿司屋さんが自宅でつくるパスタ風カレーうどんがおいしそうだったのでレシピをメモしました。
お寿司屋さんが家でつくる一瞬で完成するカレーうどん
ジップロックに
◎豆腐一丁
◎トマトジュース
◎パウチ入りカレールウ
を入れて豆腐をつぶしながら混ぜる。
お皿に冷凍うどんをのせ、
上からソースをかけます。
レンジでチン。
粉チーズをかけてできあがり。
カレールウは固形でもOKとのことです。
見た目は
パスタの上にキーマカレーを
かけた感じ。
いつもカレーには肉のかわりに
厚揚げを入れるので
味は似てるかもしれない。。。
仕上げに刻みネギがのっけてあった
ように見えました。
一回つくってみようかな。
