末成由美のおいしおまっせ「手打ちうどん」がめちゃ簡単!

末成由美ねえさんのおいしおまっせ3月「粉もんレシピ」です。手打ちうどんがあんなに簡単にできるなんてちょっと感動。ぜひ作ってみたいと思います。

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吉田くんが結婚しちゃって
先週からなんだかテンション下がり気味の
末成ねえさんです。

吉田くんのために

お弁当作ってあげたりできないから
物足りなさげな末成ねえさんに見えます。

おいしおまっせも

もうひとり若手アシスタント入っても
いいのかもしれませんね。

末成ねえさんが
世話を焼いてあげられるような若手・・・

または独身のベテラン。。。

長谷にいがヴェルサーチのエプロンで

出るとか。。。どうすか?

今週は「粉もんレシピ」なので
わくわく。

大阪なので

もんじゃはありえへんから

きっと、

特製いかやき、とか
不思議あかしやき、とか

そういうやつ。

と思っていたら

うどんきたー

もう一品は手作り小籠包でしたが
簡単ではなかったので
無視します。

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簡単手打ちうどんレシピ

・小麦粉150g
・牛乳45ml
・水45ml

をジップロックに入れて
もんでかためてしばしねかす。

まな板に打ち粉をして
サランラップの少し残った芯で
のばして

細く切るだけ。

なんちゅう簡単な!

あとは沸騰したお湯で
ゆでて湯をきり

生卵、ねぎ、かつお、ごまをのせて
ポン酢で食べる。

それポン酢より

香川県でやっているみたいに
醤油かけて
そのままたべたいんですけど~

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